皖西白鹅
皖西白鹅

皖西白鹅

发布企业:盛世养鹅合作社

订购电话:15051028000

  • 所属类别:农林畜牧

  • 属原产地:安徽

  • 所属品种:皖西白鹅

  • 饲养周期:100天

皖西白鹅
  • 产地与分布


    皖西白鹅原产于安徽省六安市大别山区,是中国优良的中型鹅种。该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种 [1]  ,适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速长快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优。
    六安市为皖西白鹅中心产区。主要分布在六安市的霍邱县、寿县、金安区、裕安区、舒城县(占85%)及合肥市的肥西等县(10%),以及与六安市相邻的河南省固始县、淮滨县一带 [2]  ,因此也被称为固始鹅、淮滨鹅。皖西白鹅也被引种到吉林、河南、湖北、广东、内蒙古等近十个省市以及本省的大部分地区。
    地理条件
    六安地区地跨东经115°20′~117°14′,北纬31°01′~32°40′,地处安徽西部,大别山北麓,统称“皖西”。海拔一般在30—200米,山区海拔最高达1774米。
    气候条件
    产区处亚热带的北缘,属湿润季风气候。季风显著,雨量适中;冬冷夏热,四季分明;热量丰富,光照充足,无霜期较长。年平均气温为l4.6℃~15.6℃,极端最高气温达43.3℃,极端最低气温达零下24.1℃。年平均日照时数1960~2330小时,全区多年平均降水量为900~1600mm,无霜期平均为211~228天。全区风向,冬季以偏北风为主,夏季以偏南风为主,春、秋两季是风向转换季节,全年最多风向为偏东风,年平均风速为3.2~3.4m/s。
    土质水源
    佛子岭、梅山、龙河口、响洪甸、磨子潭五大水库总蓄水量为67.3亿立方米,水源充沛,水质优良。
    饲料作物
    产区主产水稻、油菜、棉花、、大豆小麦、山芋等,年粮食总产量3000万吨,为皖西白鹅的饲养奠定了良好的基础。
  • 外貌特征与习性


    皖西白鹅雏鹅绒毛为淡黄色,雏鹅喙为浅黄色,胫、蹼均为橘黄色。
    成年鹅全身羽毛洁白,部分鹅头顶部有灰毛。喙橘黄色,喙端色较淡,胫、蹼均为橘红色,爪白色。皮肤为黄色,肉色为红色。体型中等,体态高昂,颈长呈弓形,胸深广,背宽平。头顶肉瘤呈橘黄色,圆而光滑无皱褶,公鹅肉瘤大而突出,母鹅稍小。虹彩灰蓝色,约6%的鹅颌下带有咽袋。少数个体头颈后部有球形羽束,即顶心毛。
    公鹅颈粗长有力,母鹅颈较细短,腹部轻微下垂。
  • 相关养殖技术信息

    产肉性能
    早期生长发育快,90日龄体重可达4.5~5.0kg。饲料转化率为(3.6~4.0):1。育雏期(0~30日龄)成活率平均高达96.8%。
    产绒性能
    皖西白鹅产毛量高,羽绒洁白,弹性好,蓬松质佳,尤其以绒毛的绒朵大而著称。一年可活拔毛3~4次。平均每只鹅产毛349g,其中产绒毛量为40~50g。目前产区每年出口羽绒占全国出口量的10%,居全国第一位。鹅皮可鞣制裘皮,柔软蓬松,保暖性好。每平方米重量仅有700克左右,是制作服装、工艺品等的好材料。
    繁殖性能编辑
    公鹅6月龄性成熟,但配种多在8~10月龄以后;母鹅6月龄也可开产,但当地习惯早春孵化,有利于仔鹅的生长,故人为地将开产期控制到9~10月龄。公母配种比例为1:4~5,组成一个小的配种群,常年饲养在一起,任其自然交配,群众称之为“一架鹅”。母鹅就巢性强,一般年产两期蛋,每产一期,就巢一次,有就巢性的母鹅占98.9%,其中一年就巢两次的占92.1%。还有3~4%的鹅可连产蛋30~50个,而不抱窝,群众称为“常蛋鹅”,但不符合当地自然孵化的繁殖习惯,多被淘汰。皖西白鹅主要繁殖性能见下表
    皖西白鹅主要繁殖性能
    品种来源编辑
    皖西白鹅形成历史较早,在明代嘉靖年间即有文字记载,已有四百余年历史。品种形成与当地自然生态条件有密切关系。该地区历史上人少地多,交通闭塞,以自给经济为主。盛产稻、麦,河湖水草丰茂,丘陵草地广阔,放牧条件较为优越。当地群众素有选养大鹅的习惯,对该品种的体型发展有重要影响。由于习惯选用2~3年的老鹅作种,春季采用自然孵化繁育雏鹅,故该品种母鹅就巢性很强。经过3~4个月的放牧,体重已接近成年鹅,但很少宰杀,继续饲养到11月,至农历“小雪”前后,在宰前20天将鹅圈养,限制其活动,以稻谷等饲料进行催肥,称为“栈鹅”。制作“烤鹅”和“腊鹅”,鲜嫩可口,风味独特。
    价值编辑
    应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强;生长速度快,肉质细嫩鲜美;特别是羽绒产量高、品质好,是制作服装、工艺品等的上好材料。 [1] 
    濒危保护编辑
    安徽省六安市于1979年开始进行皖西白鹅品种资源保纯工作,并在霍邱户胡建立繁殖选育区。1981年皖西白鹅被正式编入《中国家禽品种志》,被国家列为二类保护物种、重点保护禽种;1986年列为重要的农业开发项目。2003年农业部投资新建了皖西白鹅原种场,对皖西白鹅品种资源的保护起到了重要作用。皖西白鹅已被农业部列为“国家级畜禽品种资源保护”的地方品种。
    羽绒集中区
    裕安区集中在固镇镇、新安镇。固镇镇被誉为全国四大羽绒交易地之一。
  • 如果你想养殖请与我联系15051028000
  • 养殖资料
    你想了解更多养殖资料?
    联系客服经理
    怎么才能搞好养殖